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冷冻冷藏常用制冷术语

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冷冻冷藏常用制冷术语

发布日期:2019-05-08 作者: 点击:

  湖南制冷厂家了解到很多人关于冷冻冷藏的一些专业术语不是很了解,下面就由湖南制冷厂家为您介绍一下吧。
  1、制冷:从低于环境温度的空间或物体中汲取热量并将其搬运给周围环境的进程。
  2、过热:制冷剂蒸气的温度高于相应压力下饱满温度的状况。
  3、过热度:制冷循环中在同一蒸腾压力下的制冷剂蒸气的过热温度与其饱满的温度之差。
  4、过冷:将气态或液态制冷剂的温度降到相应给定压力的冷凝温度以下的进程,或者是将液态或固态制冷剂的温度降低到给定压力的凝结温度以下的进程。
  5、过冷度:制冷循环中在相同冷凝压力下制冷剂的饱满温度与其过冷温度之差。
  6、过冷液体:液体温度低于所在压力相对应的饱满温度的液体。
  7、制冷量:在规则工况下单位时间内从被冷却的物质或空间中移去的热量。
  8、单位制冷量:单位制冷流量的制冷剂在制冷体系中所发生的制冷量。

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  9、单位容积制冷量:在同一时间内,制冷紧缩机的制冷量与其容积输气量之比。

  10、单位轴功率制冷量:紧缩机的制冷量与紧缩机输入功率之比。
  11、制冷循环:在制冷体系中制冷剂所阅历的一系列热力进程的总合。其意图是依托消耗能量而将低温热源的热量搬运给高温的热源。
  12、制冷体系:在两个热源之间作业的用于制冷意图的体系,即经过制冷剂从低温热源中汲取热量并将热量排到高温热源中。
  13、直接制冷体系:制冷体系的蒸腾器与被冷却物质或空间直接接触,或放置在与这类空间连通的循环空气通路中的制冷办法。
  14、直接制冷体系:液体载冷剂在制冷体系中被制冷剂冷却,然后输送到被冷却或冷冻的物质或空间中循环,或者去冷却流过被冷却的物质或空间的空气的一种制冷体系。
  15、制冷系数:在制冷循环中,所发生的制冷量与所消耗的功量之比,称为制冷系数。
  16、制冷剂:在制冷体系中经过相变传递热量的流体。它在低温低压时吸收热量,在高温高压时放出热量。
  17、载冷剂:一种挥发性的或不挥发性的流体。它在直接制冷体系中吸收被冷却空间中物体的热量,并将热量传给制冷体系的蒸腾器。

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  18、往复式制冷紧缩机:靠一个或几个作往复运动的活塞来改动紧缩腔内部容积式制冷紧缩机。
  19、回转式制冷紧缩机:经过一个或几个部件的旋转运动来完成紧缩腔内部容积变化的容积式制冷紧缩机。包含滑片式、翻滚活塞式、螺杆式或涡旋式制冷紧缩机。
  20、风冷冷凝器:依托流过冷凝器外表的空气带走悉数热量的冷凝器。
  21、水冷冷凝器:依托流过冷凝器外表的水带走悉数热量的冷凝器。
  22、蒸腾式冷凝器:使用空气强制循环和水分的蒸腾将制冷剂凝结的冷凝器。
  23、干式蒸腾器:蒸腾器总容积内的液体制冷剂悉数蒸腾成蒸气的蒸腾器。
  24、满液式蒸腾器:蒸腾器总容积内的液体制冷剂不完全蒸腾成蒸气的蒸腾器。
  25、强制循环式蒸腾器:用机械泵使液体制冷剂循环的蒸腾器。
  26、经济器:在离心式和螺杆式制冷机组中,将级间节流后生成的闪发蒸气引至相应级中紧缩,以削减紧缩机功耗的设备。
  27、冷藏链:表明易腐食物从生产到消费的各个环节中,连续不断采用冷藏的办法来保存食物的一个体系。
  28、冷却物冷藏间:用于储藏温度高于其冰点的货品的房间。
  29、冻住物冷藏间:用于接收和储存冻住食物的冷房间。

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  30、冷藏库(冷库):用于在低温条件下保藏货品的建筑物。
  31、预冷:在下一道工序之前的冷却,或在运输前及入库前,对产品进行的快速冷却。
  32、冷却:将产品冷却到高于其冻住点某一指定温度的进程。
  33、冻住:将物品温度降低到冻住点以下的进程。
  34、冻住才能:在规则的初始温度和最终温度的条件下,冻住设备在单位时间内所能冻住的货品量。
  35、冷冻干燥:将含水物质,先冻住成固态,而后使其间的水分从固态提高成气态,以除掉水分而保存物品的办法。
  36、干耗:食物在冷却、冻住、冷藏工程中,因食物中的水分蒸腾或冰晶提高,造成食物的分量削减,俗称“干耗”。
  37、解冻:是冻住产品中的冰体消融的进程。
  38、再冻(复冻):经过第一次冻住后,对悉数或部分以消融产品所进行的第2次冻住。
  39、冷却设备负荷:为保持室内某一温度,须从室内带走的热流量,据此来选择冷间内蒸腾器的蒸腾外表积。
  40、机械负荷:为保持制冷体系正常工作,紧缩机有必要带走的热流量。
       以上就是湖南制冷厂家为您介绍的具体内容。

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